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Franck Pelux X Fabien Ferré

Le 23 janvier 2025, Franck Pelux reçoit Fabien Ferré à La Table du Lausanne Palace

Le Lausanne Palace a le plaisir d’annoncer un événement gastronomique d’exception : Franck Pelux accueillera le talentueux Fabien Ferré pour un 4 mains unique en son genre.

Après une soirée mémorable l’an dernier où Franck Pelux était invité chez Fabien Ferré, les deux chefs se retrouvent pour un "match retour" placé sous le signe de la créativité et de l’amitié. Unis par 30 ans de complicité et une passion commune pour la haute gastronomie, ils proposeront un menu inspiré, mêlant audace et authenticité.

Fabien Ferré, plus jeune Chef triplement étoilé au Guide Michelin, sublime les saveurs provençales et méditerranéennes à travers des créations raffinées qui invitent au voyage.

Deux chefs d’exception, deux univers culinaires, une soirée inoubliable.
Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable du début d’année.
 

Encore quelques tables disponibles pour le service du midi et du soir
CHF 358.- par personne (hors boissons)

Réservations par email à latable(at)lausanne-palace.ch ou par téléphone au +41 21 331 32 15