Von Oktober bis März sind Langustinen, Hummer, Venusmuscheln und andere Seeigel wieder in der Brasserie Grand Chêne zu finden, zu Ihrem größten Vergnügen!
Unser Chef Ecailler, Tiago Jesus, Sieger der diesjährigen Meisterschaft, wählt die besten Meeresfrüchte von Austernzüchtern aus der Bretagne, der Charente-Maritime und Irland.
Die eleganten Meeresfrüchteplatten sind auch zum Mitnehmen in der Brasserie Grand Chêne erhältlich.
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