Quentin Delohen - Directeur Général
Quentin Delohen, notre Directeur Général est animé par des valeurs de franchise, de loyauté, de respect et d’intégrité. Ce leader-né présente à son actif plus de 20 ans d'expérience en gestion hôtelière en Suisse. Diplômé de l'École Hôtelière de Lausanne, il est expert en stratégie de repositionnement, ce qui lui a permis de mener à bien et avec succès l'ouverture et la rénovation de plusieurs sites, incluant l'élaboration et le déploiement de stratégies commerciales, la restructuration opérationnelle, la création de nouveaux concepts F&B ou la gestion de projets immobiliers. Très apprécié et reconnu pour son aptitude à travailler avec des équipes diversifiées et multiculturelles, Quentin Delohen se distingue par son excellent sens de la communication et son engagement entrepreneurial.
Capacité hôtelière
Le Lausanne Palace comprend 139 chambres et Suites. Disposant d’un coin salon et décorées de manière individuelle et unique, toutes nos chambres ont un charme et une élégance propres. Nous offrons à nos hôtes une large palette de prestations.
La Table du Lausanne Palace
Restaurant gastronomique proposant des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d’associations de goûts résolument contemporains. Ici, l’influence s’accorde aux émotions et aux souvenirs. Restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac.
La Brasserie Grand Chêne
Brasserie classique de style parisien à l’atmosphère accueillante et relaxante. Vous pourrez également découvrir l’envers du décor grâce à notre Table d’Hôtes pouvant accueillir 14 convives.
Selon disponibilités et uniquement sur réservation.
Le Côté Jardin
Restaurant petit-déjeuner et brunch avec vaste terrasse panoramique pour la saison estivale et véranda.
LE MATCHA PICCHU
Au Lausanne Palace, on aime que ça bouge, du sol au plafond, des pieds à la tête et ça fait du bien ! Le restaurant Matcha Picchu célèbre l’art de vivre nikkei et la fusion Pérou-Japon. Il deviendra rapidement votre nouvelle place to be pour votre afterwork lausannois.
LE BAR 1915
Confortablement installé dans un sofa, on se laisse emporter par l’ambiance coquette du Bar 1915.
LE LP'S BAR
Son style moderne et colonial, faiblement éclairé pour une ambiance feutrée, crée la légende d’un bar où on peut à la fois se montrer et se détendre discrètement.
Conférences - Business Centre
Quatorze salles climatisées et modulables pour 5 à 300 personnes au sein de notre centre de conférence high-tech. Salles éclairées par la lumière du jour, équipement technique et forfaits séminaire à disposition. Situé à l’accueil du centre de conférence. Équipé d’un ordinateur, d’un accès internet gratuit et d’une imprimante.
Spa
Notre Spa propose 2100 m² de relaxation. Gamme étendue de traitements et de programmes faisant appel à des thérapies reconnues et traditionnelles. Salle de fitness, piscine intérieure et jacuzzi ainsi que sauna et hammam.
Services limousines
Transport de et à l’aéroport sur demande. Excursions à la carte avec Mercedes ou taxi anglais avec chauffeur.
Parking
Parking payant souterrain de plus de 100 places à disposition dans notre établissement.
Cartes de crédits acceptées
American Express, Diners Club, Master Card, VISA, JCB